西点培训学校
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不分组,独享工具!

我校将教室人数严格定员,教室内同学座位固定,每位教师负责指导 6 名同学,每人有 90cm×90cm×60cm 独享操作空间和储物柜,每人均享有一台和面机与 10 种三能烘焙工具。

大家都知道,做面包和面最重要,但现在有很多学校,和面时都是4到6人分为一组,共用一台和面机,但这样很难判断最后活出来的面哪位学生和的好,哪位和的不好。

我校同学一人一台搅拌机,每一个人都能活出真正属于自己的面团,让学生从配料、和面、成型、发酵和烤制烘焙全过程均为一人独立操作完成,只有这样老师才能有针对性的进行一对一指导及手把手教,让学生扎实地掌握0添加烘焙技术。

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